Siete pronti per la vostra soluzione di ispezione personalizzata?
Parliamo di come possiamo aiutarvi nella vostra scelta
PANIFICI INDUSTRIALI
Processi di panificazione ottimali con le soluzioni innovative di Bizerba
Efficienza e qualità in ogni fase
Benvenuti in Bizerba, dove sappiamo che i panifici industriali devono affrontare sfide uniche quando si tratta di scegliere l'attrezzatura giusta. Come professionisti della panificazione, sapete che la precisione, l'efficienza e la conformità alle normative sono fondamentali per il successo della vostra attività. Trovare l'apparecchiatura giusta per soddisfare queste esigenze può essere impegnativo. Dalla pesatura degli ingredienti al rilevamento di oggetti estranei, dall'etichettatura dei prodotti alla gestione dei processi produttivi, Bizerba è al vostro fianco con un pacchetto di soluzioni innovative per essere vincenti, in ogni step della vostra produzione.
QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE
Sistemi di ispezione:
sicurezza e qualità per l'industria della panificazione
Nel settore della panificazione è fondamentale rispettare i più severi standard di sicurezza alimentare e di qualità dei prodotti. Bizerba offre un'ampia gamma di sistemi di ispezione che consentono di controllare i prodotti alla ricerca di errori, contaminanti e altre imperfezioni.
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Selezionatrici ponderali: controllano il peso dei prodotti per assicurarsi che siano conformi alle specifiche.
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Sistemi di ispezione visiva: ispezione dei prodotti alla ricerca di difetti visivi, come scolorimento, macchie e danni.
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Metal detector: rilevano la presenza di contaminanti metallici nei prodotti.
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Sistemi di ispezione a raggi X: forniscono un metodo di ispezione avanzato per rilevare i difetti nascosti nei vostri prodotti.
PESATURA
Bilance per panifici:
precisione ed efficienza nel processo produttivo
In qualità di panificatori industriali, sappiamo che avete bisogno di bilance affidabili, precise ed efficienti per mantenere il vostro processo produttivo senza intoppi. Bizerba offre un'ampia gamma di bilance che soddisfano perfettamente le esigenze del panificio moderno. Inoltre, disponiamo di bilance e terminali di pesatura certificati per ambienti esplosivi, che li rendono adatti anche agli ambienti di produzione più esigenti.
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Bilance industriali (da pavimento): per pesare ingredienti e miscele di grandi dimensioni.
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Bilance per porzioni: per pesare con precisione piccole porzioni di impasto, crema e altri ingredienti.
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Terminali di pesatura: precisi, efficienti e facili da usare per tutte le aree di applicazione.
Siete pronti per la vostra soluzione di pesatura personalizzata?
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ETICHETTATURA
Soluzioni di etichettatura per una produzione efficiente e sicura nei panifici industriali
Nel mondo dinamico dei panifici industriali, un'etichettatura efficiente e affidabile presenta numerose sfide. Le linee di produzione funzionano ad alta velocità, con un flusso costante di prodotti che devono essere etichettati, codificati e tracciati. Allo stesso tempo, le etichette devono essere conformi ai severi standard legali e alle norme di sicurezza alimentare.
Bizerba offre ai panifici industriali una gamma completa di sistemi innovativi e affidabili che rispondono a tutte le sfide dell'etichettatura.
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Aumentate la vostra produttività: le nostre etichettatrici sono progettate per garantire la massima velocità ed efficienza, facendovi risparmiare tempo e denaro.
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Ridurre al minimo gli errori: i nostri sistemi sono precisi e affidabili e riducono gli errori e gli sprechi di prodotto.
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Conformità a tutte le normative in materia di etichettatura: le etichette e il software di etichettatura Bizerba sono conformi a tutte le normative e agli standard in materia di etichettatura alimentare.
Siete pronti per la vostra soluzione di etichettatura personalizzata?
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SOFTWARE
BRAIN2:
la chiave per efficienza, tracciabilità e redditività
Il software industriale BRAIN2 offre la soluzione definitiva per i panifici industriali che vogliono trasformare i loro processi e massimizzare la redditività.
Il nostro software è stato progettato con la priorità della facilità d'uso. L'interfaccia è intuitiva e facile da navigare, consentendo al vostro team di familiarizzare rapidamente con il software e di svolgere le proprie attività in modo efficiente. Inoltre, BRAIN2 si integra perfettamente con i sistemi ERP e di contabilità esistenti, rendendo i flussi di lavoro fluidi.
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Gestione delle ricette: creare, modificare e gestire facilmente le ricette con un database centralizzato.
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Pianificazione della produzione: pianificate in modo efficiente i vostri programmi di produzione, ottimizzate i flussi di lavoro e riducete al minimo i tempi di consegna.
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Gestione dell'inventario: gestione delle scorte in tempo reale, gestione degli acquisti e ottimizzazione delle scorte di materie prime.
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Tracciabilità e gestione dei numeri di lotto: tracciabilità dell'origine e del percorso dei vostri prodotti dalla materia prima al prodotto finito.
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Controllo qualità: definizione dei punti critici di controllo, acquisizione dei dati di ispezione e analisi in tempo reale.
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Reporting e analisi: generare report dettagliati su produzione, inventario, vendite e altro ancora.
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