Hybride toonbank

De verswarentoonbank blijft een onderscheidend kenmerk, maar de exploitatie ervan wordt steeds uitdagender. De hybride toonbank combineert de kwalitatieve klassieke bediening met de voordelen van selfservice. Klanten kiezen moeiteloos voorgesneden, voorverpakte verse producten rechtstreeks uit het zelfbedieningsschap – hygiënisch, aantrekkelijk gepresenteerd en altijd van constante kwaliteit. Tijdens piekmomenten kan er extra personeel worden ingezet voor advies en ondersteuning. Dit vermindert de wachttijden, ontlast de teams en zorgt voor een stabiele aanvoer van verse producten – zelfs wanneer de middelen beperkt zijn.