Pasta y arroz

Pasta, arroz & co. - mejorar la seguridad del producto y aumentar el rendimiento

Para los fabricantes de productos secos es esencial evitar los defectos para ofrecer a sus clientes la mejor calidad. Gracias a la automatización con las soluciones Bizerba, pueden producir de forma más eficiente y garantizar que cada envase quede impecable. Soluciones como las controladoras de peso y los sistemas de inspección ayudan a detectar defectos y evitar retiradas de productos. Los cobots también ofrecen apoyo en caso de escasez de personal.
Leer más
Corte

La tradición se une a la tecnología

El debate sobre el uso de cortadoras en lugar de cuchillos tradicionales tiene como telón de fondo las tendencias actuales en el sector de la restauración. La adaptabilidad, el control de los datos, la sostenibilidad y los enfoques creativos están actualmente en primera línea. El maestro Li, de Chaoshan, y el chef Moreau aportan su experiencia a un contexto caracterizado por el aumento de los precios de los alimentos, las crisis sanitarias y la creciente conciencia medioambiental. Mientras el Maestro Li destaca la importancia de las técnicas tradicionales, el Chef Moreau hace hincapié en los beneficios de la automatización, que aporta eficiencia y sostenibilidad a la cocina moderna.
Más información
Caso de éxito

El restaurante Rust en Vrede, alta cocina y sostenibilidad

El chef Fabio Daniel buscaba en su restaurante de alta cocina el equipo adecuado para preparar alimentos que ofrecieran resultados precisos, produjeran menos residuos y fueran una expresión detallista. Las soluciones de Bizerba para la preparación de alimentos eran justo lo que estaba buscando.
Más información
Experiencias

El éxito de nuestros clientes

En Bizerba, tener una mentalidad abierta y buscar soluciones en vez de limitaciones es una tradición arraigada. Con esta firme visión, cada día logramos cosas que ayer eran inimaginables. Nos impulsan las ganas de ser siempre mejores, y esto es lo que nos une a nuestros clientes de todo el mundo.
Andreas W. Kraut
CEO y socio, Bizerba
Ofertas de empleo

Personas reales. Oportunidades reales.

Bizerba es una compañía global, innovadora y en crecimiento que ofrece un ambiente familiar y con valores, con oportunidades ilimitadas de desarrollo, además de una amplia variedad de beneficios que enriquecerán tu vida (laboral) y la harán más fácil.

Noticias

Todo lo que te mueve a ti y a nosotros

¿Qué mueve tu sector? ¿En qué novedades estamos trabajando? ¿Cómo puede contribuir la tecnología a una mayor sostenibilidad? Aquí encontrarás respuesta a estas y otras muchas preguntas interesantes.