Coöperatie

Bizerba x Schmalz: Vacuümtechnologie aan het einde van de lijn

18.03.2024

| Er vindt een grote revolutie plaats in de dynamische wereld van de vleesverwerking - gedreven door innovatieve oplossingen en partnerschappen. Bizerba, een gerenommeerde expert in weegschalen en systeemtechnologie, heeft een baanbrekend initiatief geïntroduceerd in een Spaanse vleesverwerkingsfabriek in samenwerking met Schmalz, een toonaangevende leverancier van vacuümtechnologie. Dit partnerschap onderscheidt zich door de focus op het verhogen van de efficiëntie en de doelgerichte automatisering van specifieke processen en betekent een belangrijke stap voorwaarts.

Innovatieve oplossing voor de vleesverwerkende industrie

In de vleesverwerkende industrie, die voortdurend wordt geconfronteerd met personeelstekort en toch nood heeft aan een hogere productiviteit, heeft Bizerba een innovatieve oplossing geïmplementeerd bij een Spaanse vleesverwerker.  Dit project werd gerealiseerd in samenwerking met Schmalz, een expert in vacuümtechnologie. Het project wordt gekenmerkt door een hoge efficiëntie en biedt een oplossing voor specifieke automatiseringsproblemen.  Het betekent ook een belangrijke vooruitgang wat betreft de optimalisatie van het pickingproces.

Hogere picksnelheid met geavanceerde vacuümtechnologie

Door gebruik te maken van de geavanceerde vacuümtechnologie van Schmalz is de picksnelheid verhoogd tot een indrukwekkende 96 picks per minuut. Dit werd mogelijk gemaakt door de ontwikkeling van een end-of-line systeem met twee handlingrobots, de zogenaamde cobots. Deze robots zijn uitgerust met slimme vacuümsystemen die speciaal zijn ontwikkeld voor de verwerking van vleesproducten in plastic trays, die vaak een uitdaging vormen vanwege de kreukvorming in de sealfolie.

Procesbetrouwbaarheid dankzij speciale zuignappen

Het project pakt het probleem van kreukvorming effectief aan. Kreukvorming vormde tot hier toe een probleem voor een efficiënt, geautomatiseerd verpakkingsproces. Het gebruik van speciale zuignappen zorgt voor een betrouwbare grip, zelfs bij onregelmatige oppervlakken. Deze innovatie maakt het mogelijk om producten snel en betrouwbaar te pakken en in transportkratten te plaatsen, waardoor de output & productiviteit van de vleesverwerker aanzienlijk toeneemt.

Flexibiliteit en modulariteit van het systeem

Een ander voordeel van het systeem is de flexibiliteit en modulariteit. Het systeem werd ontwikkeld door Bizerba en Kilivations, een partnerbedrijf gespecialiseerd in lean automatiseringsoplossingen. Het kan snel worden aangepast aan verschillende productformaten zonder dat hiervoor uitgebreide aanpassingen nodig zijn.

Klinkt goed?
Neem contact met ons op
E-Mail info@bizerba.be Telefoon 02/481 62 75