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Publié sur 07.10.2025

Bizerba, Partenaire Innovation du programme “Good Food Makers – ECOSYSTEM” de Barilla

Baligen, Allemagne, 07.10.2025

| Bizerba participe en tant que partenaire technologique à la septième édition du programme international d’innovation du Groupe Barilla, “Good Food Makers”.

Dans un contexte mondial marqué par des évolutions technologiques rapides et des attentes consommateurs en constante mutation, le groupe Barilla réaffirme son engagement en faveur de l’innovation en collaborant activement avec ses partenaires de la chaîne d’approvisionnement pour identifier des solutions technologiques durables et tournées vers l’avenir.

L’édition 2025, baptisée “Good Food Makers – ECOSYSTEM”, a pour ambition de créer un écosystème d’innovation ouverte reliant les acteurs de l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire – de la production agricole à la distribution.

Dans le cadre du programme, Bizerba s’engage en tant que partenaire du challenge “New Frontiers in Detection”, axé sur le développement des systèmes de détection dans les environnements de production industrielle. L’objectif du challenge est d’identifier de nouvelles solutions contribuant à renforcer la fiabilité et la précision des processus de contrôle qualité.

Outre le défi soutenu par Bizerba, deux autres challenges ont été définis dans le cadre du programme “Good Food Makers – ECOSYSTEM”, en collaboration avec d’autres partenaires : “AgTech for Climate Resilience”, avec Open Fields, centré sur une culture durable du basilic et la résilience agricole, et “Best on Shelf”, développé en collaboration avec Conad Nord Ovest, visant à optimiser l’assortiment et le positionnement des produits en rayon. Ces trois challenges réunissent des entreprises innovantes et des groupes établis afin de co-développer des solutions pratiques et tournées vers l’avenir tout au long de la chaîne alimentaire.

L’Expertise de Bizerba en Inspection Industrielle

Bizerba dispose d’une longue expérience dans le développement de technologies d’inspection industrielle et d’assurance qualité. Le portefeuille de la société dans ce domaine comprend des détecteurs de métaux, des systèmes d’inspection par vision et par rayons X ainsi que des trieuses pondérales dynamiques — utilisées, entre autres, pour le contrôle du poids et l’inspection des emballages (par exemple l'intégrité des scellés et la détection de fuites). Ces systèmes sont déployés dans le monde entier dans l’industrie agroalimentaire, ainsi que dans les secteurs métallurgique, électronique et chimique.

Forte de cette expertise, Bizerba soutient activement les objectifs du challenge et réaffirme son engagement à promouvoir l’innovation technologique sur l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire.

Une Plateforme pour une Transformation Durable

“Good Food Makers – ECOSYSTEM” est en collaboration avec Almacube, le hub d’innovation de l’Université de Bologne, et Confindustria Emilia Area Centro. Le programme propose aux lauréats sélectionnés un sprint de co-conception de quatre semaines, qui se conclura par un Innovation Day prévu en janvier 2026.

Le programme favorise un écosystème d’innovation collaborative en ouvrant la chaîne de valeur Barilla à ses partenaires. Ainsi, cela permet de développer et de déployer des technologies émergentes à impact concret.

La technologie Bizerba pour une inspection alimentaire précise (© Bizerba)

À propos de Bizerba

Bizerba propose aux clients des secteurs du retail, de l’industrie et de la logistique, une gamme unique de matériels et de logiciels autour du ”pesage”. Cette offre diversifiée comprend des produits et des solutions permettant de découper, transformer, peser, encaisser, contrôler, préparer des commandes et étiqueter. Cette gamme de solutions est complétée par des prestations exhaustives, du conseil au crédit-bail, en passant par le service après-vente, les étiquettes et les consommables.

Depuis 1866, le groupe Bizerba influe de manière déterminante les progrès technologiques en matière de pesage et est aujourd’hui présent dans 120 pays. Fidèle, sa clientèle s’étend de l’artisan boucher au commerce de détail aux industries. Le siège principal du groupe, dirigé par la cinquième génération familiale, compte 4.500 collaborateurs dans le monde, est installé à Balingen, en Allemagne. Le groupe possède d’autres sites de production en Allemagne, en Autriche, en Italie, en France, en Espagne, en Chine et aux États-Unis. De plus, Bizerba entretient un réseau mondial de sites de distribution et de service.

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