Automatické nářezové stroje

Automatický vertikální nářezový stroj VSP F

Nový automatický vertikální nářezový stroj s nejnovějšími funkcemi.

Automatický nářezový stroj Bizerba VSP F má na výběr tři režimy krájení - ruční, poloautomatický a automatický režim. Zaručuje splnění veškerých hygienických podmínek díky svému ergonomickému tvaru a jednoduché a rychlé demontáži jednotlivých dílů a příslušenství.

Jádro tohoto profi nářezáku tvoří výkonný pohon nožů díky technologii Emotion®. Intuitivní ovládání s technologií SmarterSlicing zjednodušují všechny činnosti spojené s krájením, čištěním a údržbou, přičemž pomáhá maximalizovat životnost a výkonnost nářezového stroje VSP F.

Hlavní body

  • Tři režimy krájení v jednom stroji (ruční, poloautomatický a plně automatický nářezový stroj)
  • Jemné nastavení tloušťky řezu v rozsahu 0-3 mm
  • Hygienický desing:
    • Demontáž příslušenství bez nářadí
    • Odnímatelné konstrukční součásti Ceraclean®, vhodné do myčky nádobí
    • Velká vzdálenost mezi nožem a motorovou věží pro snadné ruční čištění
  • Tichý a úsporný motor Emotion® pro zvýšení výkonu stroje
  • Technologie Smarterslicing pro zjednodušení všech činností spojené s krájením, čištěním a údržbou
  • Systém Iluminace pro zajištění větší bezpečnosti  

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Obchod
  • Řeznictví - nářezák na uzeniny a maso
  • Gastronomie
  • Catering

Detaily & možnosti

  • Integrovaná kontrolní váha
Specifikace Fakta Podrobnosti
Stupeň krytí 100 - 120 V
220-240 V 		50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
Výkon krájení 13 - 80 řezů/min
Stupeň krytí IP33
vlastnosti střihu Product size Square W x H 240 x 175 mm (with depositing system) Round Ø 180 mm Square W x H 260 x 175 mm (without depositing system) Round Ø 225 m
Nastavení plátku Without depositing system: 0-24 mm*
With depositing system: 0,5 - 8 mm*
Fine adjustment: 0-3 mm*
*Deposit quality depends on product temperature, product properties and blade sharpness
Rozměry (D x Š x V) 627 x 551 x 711 mm
627 x 627 x 815 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Hmotnost 165 lbs
Maximální průměr krájeného zboží round 225 mm
rectangular 175 x 260 mm
round 180 mm
rectangular 175 x 240 mm
Průměr nože 330 mm
Barva anthracite-grey RAL7016
Materiál povrchu Plastic
anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
Stainless steel
Instalační plocha (D x Š) 516 x 433 mm
426 x 412 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Vnější rozměry (D x Š x V) 680 x 826 x 551 mm
746 x 885 x 627 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Obraťte se na naše specialisty.