Zařízení a systémy

Zpracování masa

Ať už potravinářský průmysl, maloobchod, řeznický obchod nebo gastronomie: s inovativními řešeními Bizerba zpracovávají potraviny v nejvyšší kvalitě Od vysavače pro čerstvost SB čerstvosti po SB až po gilotiny à od z masa a kostních pily, steakerů a kostek masa: Najděte vhodná řešení pro všechny oblasti aplikace od zemědělského obchodu až po průmyslové operace v Bizerba
Otázky?
Obraťte se na naše specialisty.
Oslovení * 
Vaše zpráva *
Anti-Robot Verification
FriendlyCaptcha ⇗
Pokračovat ve čtení

Read our stories

Případová studie
Vizuálně atraktivní prezentace výrobků a dobré pracovní podmínky pro zaměstnance
Korsický výrobce Gandolfi Viandes automatizuje výrobní procesy na konci linky
Bizerba Classics
Bizerba old-timers: Vášeň a tradice
Stále častěji objevujeme u našich zákazníků pečlivě udržované váhy Bizerba z 50. a 60. let. Claudio Pontarollo, majitel hotelu Hamann v Balingenu, má pro tyto elegantní přístroje vášeň. Nejenže je vystavuje ve výloze své restaurace "La Galleria", ale dokonce má i jejich minisbírku u sebe doma. A ani v kuchyni se neobejde bez klasických vah Bizerba.
Případová studie
Nářezové stroje na maso výrazně zefektivňují provoz zhruba 30 restaurací
Řetězec čínských hotpotových restaurací Niuzong Dian ročně obslouží v průměru kolem 500 000 hostů na jednom místě. Počet návštěvníků se násobí devíti restauracemi a více než 20 franšízami.
Případová studie
Kvalitní stolování a udržitelnost: Příběh restaurace Rust en Vrede a řešení od společnosti Bizerba
Šéfkuchař Fabio Daniel hledal ve své fine diningové restauraci vhodné vybavení pro přípravu pokrmů, které by přinášelo přesné výsledky, produkovalo méně odpadu a bylo detailně propracované. Řešení společnosti Bizerba se ukázalo jako přesně to, co hledal.