Ručný nárezový stroj s kontrolnou váhou VS12 W

Štandardné prevedenie Vám poskytuje maximálnu flexibilitu, pretože sa dá použiť pre širokú škálu výrobkov rôznych veľkostí - od malých až po veľké. Vďaka tomu je tento model nárezového stroja VSP ideálny pre pulty, kde sa spracováva široká škála typov výrobkov a kde sa kladie dôraz na čo najlepšiu prezentáciu výrobkov. Štandardné prevedenie VSP je k dispozícii s nožmi s priemerom 280 a 330 mm. Verzia s nožmi s priemerom 280 mm je kompaktnejšia verzia, ktorá je ideálna do stiesnených priestorov a na krájanie plátkov s menším priemerom.

Model saní na mäso je špeciálne navrhnutý na krájanie mäsa. Ľahko s ním spracujete aj veľmi veľké a ťažké kusy mäsa. Vďaka špeciálne navrhnutému podávaciemu vozíku saní možno dobre krájať aj pomerne veľké kusy. Podávací vozík umožňuje ergonomickú prácu aj pri veľkých hmotnostiach výrobkov. Mäsové sane sú k dispozícii s nožmi s priemerom 350 mm alebo 370 mm.

Tento model bol pôvodne vyvinutý špeciálne na krájanie parmskej šunky. Časom sa však ukázalo, že je ideálny aj na iné druhy šunky. Vďaka špeciálnemu držiaku nôh s flexibilným nastavením sú sane na parmskú šunku ideálne na krájanie mäsa od kosti. Ani veľmi veľké kusy šunky nie sú pre tento model problém, k dispozícii je nôž s priemerom 350 mm alebo 370 mm.

Nový ručný vertikálny krájač VSV s možnosťou integrovanej váhy pre mäsiarstva, obchody, kuchyne a jedálne.

Ako už názov napovedá - táto možnosť je maximálne flexibilná. Kombináciou nárezového stroja a kalibrovanej váhy môžete krájať a vážiť v jednom kroku. Okrem úspory času to vášmu tímu ušetrí aj veľa chôdze - takže počas obsluhy sa zbytočne nepreruší očný kontakt so zákazníkmi. VSP Flex je vhodný aj na digitalizáciu procesov pri príprave tovaru: s naším riešením MyOrder môžete spracovávať objednávky priamo cez dotykovú obrazovku a pred objednávať tovar podľa plánu. Keď si zákazník príde k pultu vyzdvihnúť svoju objednávku, je pripravená načas - narezaná, zabalená a označená.