Portafoglio per Laboratori artigianali

Bizerba offre agli operatori dell’artigianato alimentare bilance di precisione e sistemi di pesatura pensati per preparare porzioni esatte, imballare le merci e gestire gli inventari.

Le affettatrici ad alte prestazioni tagliano vari tipi di prodotti con efficienza e precisione, su scala industriale ma anche nei piccoli laboratori.

I sistemi di etichettatura avanzati, comprensivi di stampanti di etichette e applicatori, migliorano la presentazione e la tracciabilità dei prodotti, indipendentemente dal tipo di confezione e dalla velocità di produzione.
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Case study
Büyüksimitci Et: tradition, accelerated
Case study
Automated meat processing at Fümeci Smokehouse
Discover how Fümeci Smokehouse in Istanbul partnered with Bizerba to implement a fully automated slicing, weighing, packaging and labeling solution. Precision, efficiency and food safety in one line.
Articoli tecnici
Dov'è Sabine?
Questa domanda simboleggia la carenza di personale nel settore del commercio al dettaglio. Originariamente coniato dai sindacati, lo slogan descrive oggi le conseguenze tangibili della mancanza di personale: riduzione degli orari di apertura, riduzione dell'offerta di servizi e allungamento dei tempi di attesa. Questo articolo specialistico fa luce sulle cause e sugli effetti e mostra come le soluzioni tecnologiche e i nuovi modelli di lavoro possano contribuire a rendere il settore del commercio al dettaglio adatto al futuro.
Bizerba Classics
Una scoperta speciale a Trento
Non è necessario cercare i vecchi tesori di Bizerba: sono loro a trovare voi! Come questa bilancia da tavolo, che aspetta il suo nuovo proprietario tra vecchi tosaerba, poggiata su un bidone di olio motore. Il nostro collega Massimo Cremonesi si è imbattuto in questo particolare reperto durante una passeggiata a Trento.
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Fromagerie d'Austerlitz cheese shop
For his Fromagerie d'Austerlitz in Lyon, France, manager Jérémy Richard needed a customized, highly flexible weighing solution for the cheese counter. The equipment needed to be easily adaptable to new conditions after the shop was renovated. With its modular design, the K-Class Flex PC scale was the perfect solution.