160 ans de Bizerba : Une conversation sur la responsabilité, l’innovation et l’esprit familial

C’est un moment très particulier pour nous, une nouvelle étape dans la longue histoire de Bizerba. Personnellement, c’est formidable que ma sœur et moi soyons aujourd’hui la cinquième génération à diriger l’entreprise. Nous sommes fiers d’avoir atteint ce cap des 160 ans de Bizerba.

Angela Kraut | Nos racines nous apportent la stabilité. Des valeurs comme la qualité, la fiabilité et la responsabilité sont intemporelles. Elles nous permettent d’explorer de nouvelles voies et de façonner l’avenir avec audace, même dans des domaines en pleine mutation comme la digitalisation et l’IA.

Andreas W. Kraut | Nous préservons nos traditions et nos valeurs, mais nous sommes aussi reconnus pour notre capacité d’innovation, qui est l’une des clés de notre longévité. Cet équilibre entre tradition et innovation est le moteur de notre succès, hier dans le matériel, aujourd’hui de plus en plus dans le logiciel. Nous avons toujours été, et nous continuons d’être, à la pointe de la technologie.

Nous jouons un rôle très actif. Bizerba est une entreprise familiale, mais la famille Bizerba inclut tous nos collaborateurs. Nous les invitons à adopter l’esprit Bizerba et à s’impliquer. Être une entreprise familiale signifie aussi évaluer les choses de manière critique. L’objectif doit être que chacun contribue à assurer l’avenir de Bizerba. Nous offrons fiabilité, appartenance et sécurité, mais en retour, nous attendons aussi une volonté de performance. Les collaborateurs doivent agir comme s’ils étaient responsables de leur propre entreprise. Nous voulons que les membres de la famille Bizerba agissent avec initiative.

Depuis 160 ans, l’innovation est notre moteur. On ne peut y parvenir qu’en se développant constamment, en s’adaptant et en acceptant le changement. Cette capacité est ce qui nous anime. Rester inactif n’a jamais été une option. Une partie de notre développement continu vient de plusieurs piliers d’activité. En plus des balances pour magasins et du commerce de détail, qui est notre origine, nous avons beaucoup investi dans la technologie de pesage industriel et nous connaissons une croissance régulière dans ce domaine. Cela nous donne une stabilité sur l’ensemble de notre portefeuille de produits, ce qui était aussi une approche stratégique consciente. Nous ne dépendons pas d’un seul produit ou secteur, mais avons réparti nos risques sur plusieurs produits et industries.

Le fait que nous existions depuis si longtemps montre que nos décisions ont un impact à long terme. Nous ne sommes pas guidés par les résultats trimestriels comme une société cotée en Bourse, mais nous pensons en cycles différents, davantage en termes de décennies. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients et partenaires pour expérimenter ensemble. Beaucoup d’innovations prennent du temps à être mises en œuvre, mais elles auront un impact à moyen ou long terme. Bien sûr, le succès à court terme est nécessaire, mais ce sont les projets à long terme qui nous renforcent réellement. Nous poursuivons ces projets de manière cohérente et les mettons en œuvre lorsque le marché est prêt.

Angela Kraut | Pour moi, la responsabilité signifie réussir économiquement tout en agissant de manière écologique et sociale. Réconcilier ces objectifs est crucial, et pour nous, cela fait partie de notre identité. Parfois, des compromis sont nécessaires, mais il est important de trouver des solutions qui fonctionnent pour tous.

Andreas W. Kraut | La responsabilité est l’une de nos valeurs les plus importantes, que nous incarnons depuis le début. Nous assumons la responsabilité de notre entreprise, de nos collaborateurs et de nos clients, et nous le faisons avec plaisir. On nous demande souvent pourquoi nous gérons tant de tâches nous-mêmes. C’est précisément parce que nous voulons être personnellement responsables de notre entreprise, jusque dans les opérations quotidiennes. Cette responsabilité est importante pour nous, et nous y trouvons de la joie. Nous sommes fiers de notre travail et attendons la même chose de nos collaborateurs.

De plus, nous reconnaissons notre responsabilité sociale. Le nom de notre entreprise, Bizerba, reflète non seulement le nom de notre fondateur, Andreas Bizer, mais aussi les premières lettres du nom de notre ville, Balingen. Ce lien avec notre région est significatif pour nous, et nous nous y engageons. Nous participons activement à la vie communautaire locale et soutenons des institutions sociales. C’est notre mission de nous impliquer et de contribuer à façonner la société et la politique.

Dans le cadre de notre stratégie 2030, nous nous engageons à investir dans nos collaborateurs. Cela inclut la communication claire de nos valeurs et directives dans tous les pays et à tous les niveaux de l’entreprise. Cela nous permet de définir des règles claires qui guident nos actions. Notre objectif est que toutes les équipes — qu’elles soient en Allemagne, au Mexique ou en Chine — incarnent ces valeurs dans leur travail quotidien, au bénéfice de l’entreprise, de nos partenaires et de nos clients. Nos clients attendent la qualité Bizerba, quel que soit l’endroit où ils achètent nos produits.

L’identité culturelle est particulièrement forte en Allemagne, et nous continuons à nous développer dans de nouveaux pays qui nécessitent un accompagnement. Cependant, les valeurs et directives fondamentales s’appliquent à nos quelques 4 500 collaborateurs dans le monde. Nous savons que les conditions de marché varient selon les pays, et nous prenons en compte les besoins différents des clients en Afrique du Sud et en Allemagne, par exemple.

En tenant nos promesses. La qualité est un atout précieux et une exigence essentielle. La transparence et une approche centrée sur le client sont également vitales, car elles constituent la base pour construire et renforcer la confiance dans la marque Bizerba. De plus, nous investissons dans des innovations qui apportent une réelle valeur à nos clients. Notre objectif est de rester en avance sur la concurrence en introduisant de bonnes idées et de nouvelles technologies, comme la solution moderne Supersmart pour les caisses en retail.

Pour parvenir à une innovation authentique, il faut poser les bases. Nous considérons l’innovation comme une combinaison entre les possibilités techniques et les idées générées par nos collaborateurs et partenaires. Cela nécessite de l’ouverture et de la transparence dans nos échanges. Il faut aussi une vision saine de l’erreur. Il est essentiel d’avoir la liberté d’essayer de nouvelles choses et la possibilité d’être créatif pour libérer le potentiel. Et si une approche ne fonctionne pas, on en essaie une autre.

De plus, l’ouverture implique d’adopter de nouvelles technologies et de nouer de nouveaux partenariats. L’innovation ne peut pas prospérer seule ; il y a trop d’interdépendances et d’opportunités à ne pas négliger. Il faut évaluer ce que l’on peut accomplir seul et où il est nécessaire d’impliquer d’autres acteurs pour qu’une solution puisse se développer.

Prenons notre produit d’origine, la balance, comme exemple. Autrefois, elle affichait simplement le poids ; aujourd’hui, ce sont des dispositifs multimédias sophistiqués et connectés. Caméras, reconnaissance d’objets et solutions logicielles complètes pour l’optimisation des processus font partie intégrante de cette technologie. L’acte de peser n’est qu’un élément d’un système plus complexe. Derrière un tel produit se cache un vaste réseau interne et externe qui doit être continuellement développé et entretenu.

Pour moi, le leadership consiste à donner des orientations, à faire confiance aux autres et à favoriser leur développement. Il est important d’écouter, de prendre en compte leurs idées et de les encourager à prendre des initiatives, car de nombreuses grandes idées viennent souvent de nos propres équipes. Il est également essentiel que chacun se sente reconnu et valorisé — à mon avis, cela devient de plus en plus important. Cela inclut l’expression de la reconnaissance et la visibilité de l’appréciation.

Cela nous ramène au sujet de la force d’innovation, qui découle de relations commerciales étroites et collaboratives. Après tout, des idées précieuses viennent aussi des partenaires, des fournisseurs et des clients. Nous ne pouvons pas nous appuyer uniquement sur notre propre savoir pour trouver les meilleures solutions et améliorer nos processus ; nous avons besoin de retours pour nous guider. Là aussi, la recette du succès est d'être sur un pied d’égalité.

C’est une question très importante, car nous considérons la durabilité comme un moteur d’innovation. Les produits économes en énergie et les solutions numériques sont à la fois écologiques et économiquement attractifs. Dans le meilleur des cas, le succès économique découle de pratiques durables. Par exemple, nous avons développé une trancheuse avec un moteur qui s’adapte en fonction du type de produit à couper. Lorsqu’on tranche du fromage tendre, le moteur tourne plus lentement, tandis qu’il tourne plus vite pour un salami dur. Cette approche réduit non seulement la consommation d’électricité, mais permet aussi à nos clients d’économiser de l’argent. L’avenir doit voir l’écologie et l’économie travailler main dans la main.

Notre priorité actuelle est l’alignement géostratégique. Nous suivons de près les évolutions économiques et politiques dans le monde, en particulier en Europe, aux États-Unis et en Asie, et analysons leurs effets prévisibles. Nous devons décider avec qui nous voulons travailler et dans quels pays. Étant donné la dynamique de ces évolutions, c’est l’un des plus grands défis auquel nous sommes confrontés. Il est également important de ne pas devenir dépendant de fournisseurs individuels — mot-clé : semi-conducteurs. Nous nous protégeons contre cela grâce à une stratégie multi-fournisseurs, dans laquelle les facteurs économiques doivent bien sûr toujours être pris en compte. Bien que nous ne puissions pas éliminer complètement le risque de pénurie, nous pouvons le réduire considérablement.

L’ouverture est essentielle pour innover. Cela ne veut pas dire tout partager à l’extérieur, mais travailler ensemble en interne. Chaque service doit anticiper comment une innovation sera produite et soutenue par le service client. En résumé, toutes les équipes doivent contribuer à son succès. Ce n’est pas toujours simple, mais l’objectif est de prendre en compte tous les aspects. Dans ce processus, accepter la critique est crucial — et je m’inclus dans cette règle. La critique constructive et pertinente est toujours la bienvenue.

J’aimerais revenir en 1924, l’année où Bizerba a lancé sa première balance, notre premier produit à succès, qui nous a permis de devenir leader du marché à l’époque. Jusqu’alors, nous étions plus ou moins un atelier de petite taille. C’était la première balance dite rapide, où il suffisait de poser un article dessus pour voir son poids affiché de l’autre côté. Ce fut la véritable percée pour Bizerba. Il serait fascinant pour moi de savoir comment mes collègues de l’époque ont réagi et comment cette évolution s’est ensuite déroulée. Mon arrière-grand-père et mon grand-père étaient là, donc cela devait être une période passionnante.

C’est une question très importante. Le fait est que les investissements peuvent généralement être suivis à l’aide d’indicateurs clés de performance, ce qui nous permet de les aligner avec l'investissement dans des technologies futures. Et si le succès attendu ne se matérialise pas, nous pouvons mettre en place des contre-mesures rapidement. Ainsi, sécurité et innovation peuvent coexister ; cependant, il est important de peser nos options et de les discuter attentivement régulièrement. Nous avons besoin d’innovation pour croître, et elle doit être en continue avec courage et bon sens.

Je le remercierais pour son esprit pionnier, qui continue de nous inspirer aujourd’hui. Ses réalisations ont posé les bases de toute l'entreprise. Je serais fascinée d’en savoir plus sur les origines de notre force d’innovation. C’est pourquoi je lui demanderais ce qui l’a motivé à se lancer dans la technologie de pesage. Avait-il déjà perçu son potentiel à l’époque ?

Andreas W. Kraut | Tout d’abord, je souhaite remercier toutes celles et ceux qui sont restés fidèles à Bizerba — nos collaborateurs, nos partenaires et nos clients — dont certains nous accompagnent depuis des décennies. Il existe des histoires impressionnantes de personnes dont les grands-parents travaillaient chez Bizerba, ou de clients qui utilisent nos balances depuis 80 ou même 100 ans.

Ce n’est pas seulement une success story pour Bizerba, mais pour toutes les personnes qui en font partie, et nous leur en sommes profondément reconnaissants. Nous sommes également heureux d’avoir pu construire cette entreprise ensemble et de continuer à le faire. Pour l’avenir, notre message est clair : nous sommes déterminés à faire progresser l’entreprise familiale Bizerba. Nous invitons chacun à nous rejoindre dans cette aventure pour les 160 prochaines années et pour de nombreuses générations à venir.

Angela Kraut | Mon message à nos collaborateurs est un immense merci pour leur engagement. Sans une équipe solide, la réussite serait impensable ; ils sont le cœur de notre entreprise. Je souhaite également remercier nos partenaires et nos clients pour leur confiance et me réjouis de construire l’avenir à leurs côtés. Mon souhait pour la prochaine génération est qu’elle préserve les valeurs de Bizerba et ait le courage d’essayer sans cesse de nouvelles choses.