La detección de fugas, reinventada: cómo LeakSecure está elevando los estándares de seguridad alimentaria

LeakSecure es un sistema de detección de fugas en línea diseñado para bandejas de envasado en atmósfera modificada (MAP) que utilizan CO₂. Los envases deben permanecer perfectamente sellados para mantener los alimentos frescos durante toda su vida útil. Incluso las fugas más pequeñas, causadas por pequeños agujeros o sellos defectuosos, pueden permitir que se escape el gas, lo que provoca el deterioro del producto. Tradicionalmente, las fugas se detectaban mediante pruebas destructivas fuera de la línea de producción, que no siempre son eficaces. LeakSecure resuelve este problema comprobando automáticamente todos los envases de la línea de producción, lo que garantiza que solo los productos perfectamente sellados lleguen al consumidor.

LeakSecure es ideal para cualquier productor alimentario que utilice MAP con CO₂, como carne fresca, aves, marisco, quesos, productos horneados, comidas preparadas, aperitivos y mucho más. Si necesita garantizar la vida útil y la seguridad, especialmente con productos sensibles o de alto valor, LeakSecure es una herramienta muy valiosa.

LeakSecure destaca porque combina la detección de fugas y la inspección visual de sellos en un solo dispositivo, especialmente cuando se combina con nuestra solución SealSecure. No se ve afectado por las fluctuaciones de CO₂ en el entorno de producción y puede localizar con exactitud dónde se encuentra un defecto. El sistema también es muy compacto, con solo 300 mm de ancho, lo que facilita su integración en las líneas existentes, y está diseñado para que sea fácil de usar por los operadores.

Con el uso de films de embalaje más finos para reducir el plástico, los envases son más frágiles, especialmente en las esquinas y las juntas. Esto los hace vulnerables a pequeños agujeros o roturas. LeakSecure aplica presión a cada bandeja y utiliza sensores avanzados de CO₂ para detectar y localizar las fugas inmediatamente después del sellado. Al identificar dónde se producen la mayoría de los problemas, los fabricantes pueden mejorar tanto sus procesos como los materiales que eligen.

Al combinar LeakSecure con SealSecure, los productores de alimentos obtienen una inspección completa tanto de la integridad del sellado como de las fugas en un solo paso optimizado. También se puede añadir la verificación de etiquetas, lo que garantiza que cada envase sea totalmente conforme y seguro. Este enfoque integral simplifica el control de calidad y minimiza el riesgo de que lleguen productos defectuosos a los clientes.

LeakSecure inspecciona automáticamente todos los paquetes y retira inmediatamente aquellos que no cumplen con los estándares. Esto reduce los residuos, disminuye los costosos trabajos de reelaboración y ahorra materiales y energía. La supervisión en tiempo real ayuda a detectar problemas de producción de forma temprana, mientras que los informes automatizados facilitan la optimización de los procesos. En última instancia, el sistema ayuda a aumentar la productividad y permite al personal centrarse en tareas más valiosas.

LeakSecure está diseñado para integrarse rápidamente y ocupa muy poco espacio, por lo que se adapta perfectamente a la mayoría de las líneas de producción. El software es intuitivo, se ajusta automáticamente a diferentes alturas de bandejas y no requiere calibraciones frecuentes. La mayoría de los equipos consideran que el proceso de configuración es sencillo y solo requiere una formación mínima.