Innovative Lösungen für den Welternährungstag
Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober stellt Bizerba innovative Lösungen vor, die neue Maßstäbe für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion setzen. Als globaler Marktführer für Wäge- und Inspektionstechnologie hebt Bizerba die Standards mit Siegelnahtinspektionen, Etikettenkontrollen und Echtzeit-Kontrollverwiegung auf ein neues Niveau – alles mit dem Ziel, Lebensmittelverschwendung direkt in der Produktion zu reduzieren, wo rund 13 Prozent verloren gehen. Präzision ist dabei insbesondere bei frischen Produkten wie Fisch, Fleisch und Gemüse entscheidend.
Präzision ist gefragt in der Frischeproduktion
„Unsere Inspektionssysteme erkennen in Sekunden zuverlässig Siegelnahtverunreinigungen, Etiketten mit falschen Haltbarkeitsdaten oder Überfüllungen noch bevor die Produkte das Werk verlassen“, erklärt Aaron Garry, Managing Director und CEO von Bizerba Nordamerika. „Das verhindert nicht nur Rückrufe und Qualitätsprobleme, sondern rettet täglich erhebliche Mengen wertvoller Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und andere Produkte und sichert damit wichtige Margen für die Branche. Mit unserer Technologie können einige unserer Kunden Lebensmittelabfälle durch Siegelnahtinspektionen um bis zu 40 Prozent reduzieren. Das ist ein bedeutender Beitrag zu Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung.“
Smarte Inspektionstechnik in Aktion
Die Systeme von Bizerba bieten Produzenten und Händlern gleichermaßen überzeugende Vorteile:
- Bis zu 40 Prozent weniger Lebensmittelverschwendung durch Siegelnahtinspektionen
- Intelligente Kombination aus Bildverarbeitung und präziser Kontrollverwiegung zur Erkennung von Verpackungsfehlern und Überfüllungen – mit automatischer Ausschleusung fehlerhafter Produkte
- Lückenlose Dokumentation per Inline-Bilderfassung für höchste Standards im Qualitätsmanagement und bei Audits
Nachhaltigkeit über den Welternährungstag hinaus
Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, ist nicht nur ein Thema zum Welternährungstag. Weltweit spielen Nachhaltigkeit und Ressourcenschutz eine zentrale Rolle. Mit den Lösungen von Bizerba leisten Produzenten und Händler einen wichtigen Beitrag zur Erreichung der UN-Nachhaltigkeitsziele.
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