Sucesso na selagem: o novo sistema de inspeção visual da Kraft Heinz

O sistema de inspeção anterior estava a provocar paragens evitáveis e a aumentar os custos de produção, desde os custos de reabastecimento de água até aos custos unitários mais elevados e mais paragens. Era evidente que era necessário mudar, decidiu Lee Reece, diretor global de excelência técnica da FSQ na Kraft Heinz.

Foco nas novas tecnologias

"A embalagem pode falhar de várias formas, seja porque o molho fica preso sob o selo, porque o selo sobreaquece ou porque a pressão é insuficiente para formar o selo. Precisávamos de um sistema que fosse capaz de detetar todas estas falhas diferentes", afirma Lee.

Grandes riscos, expectativas claras

A equipa da Kraft Heinz procurava um sistema que melhorasse a eficiência global do equipamento, minimizasse o risco operacional e garantisse a selagem hermética do produto. Para tal, era necessário detetar até as mais pequenas anomalias: bolhas com mais de 2,5 mm, peles de molho ou de feijão na área de selagem e selos quebrados ou película amachucada. As expectativas eram muito claras.

A nova solução cumpre as normas de selagem exigentes da Kraft Heinz: sem molho ou peles de feijão na zona de selagem, sem selos quebrados, sem película amachucada e sem bolhas de 2,5 mm ou mais. Após seis semanas, os resultados falam por si: maior confiança na integridade da selagem, menos problemas de qualidade e um fluxo de produção mais suave. Os operadores elogiaram a facilidade de utilização do sistema, enquanto a equipa da Kraft Heinz vê potencial a longo prazo na sua capacidade de reduzir o tempo de inatividade, evitar reclamações e proteger a integridade da marca.

O nível de apoio tem sido um dos principais determinantes do sucesso do projeto.

"O impacto tem sido significativo. Registámos um aumento da eficiência da linha. Evitámos que os defeitos de selagem chegassem a fases posteriores do processo", afirma Lee Reece. "O nível de apoio que recebemos desde o início do projeto foi um dos factores-chave para o seu sucesso. Foi um prazer trabalhar com a Bizerba.

Olhando para o futuro, acrescenta, o espírito inovador da Bizerba e a sua capacidade de oferecer soluções personalizadas e integradas no software fazem dela um valioso parceiro tecnológico a longo prazo. "Tem sido uma parceria que está a crescer todos os dias", confirma Adrian Allcroft.